KM
Pretraga
Povratak na sve postove na blogu

Recepti - ANIS - Pimpinella anisum

Recepti - ANIS - Pimpinella anisum

Sjeme anisa djeluje protiv nadimanja, umiruje grčeve, jača želudac i pospješuje probavu. Anis pospješuje izlučivanje mlijeka i menstruaciju kod žena, pospješuje mokrenje i istjeruje gliste kod djece. Umirujuće djelovanje anisa prelazi dijelom putem majčinog mlijeka i na dojenče, čime blagotvorno djeluje na poznate kolike jod beba do 4 mjeseca starosne dobi.


Anisovo ulje (Aetheroleum Anisi), 2-6 kapi otopljeno u vinskoj žesti jača želudac i djeluje umirujuće kod grčeva, a u obliku masti postiže dobre rezultate protiv ušiju u kosi i svraba. Mast od anisa se priprema tako da se jedan dio anisovog ulja pomiješa s 10 dijelova svinjske masti.

Anis se često koristi u proizvodnji alkoholnih pića. Destilat sjemena anisa priprema se tako da se mljeveno sjeme prelije 40-postotnim alkoholom i destilira u destilacijskom uređaju.

Priprema čaja od anisa: Izmrvljeno sjeme anisa oko 1 puna čajna žličica se prelije s 1/4 l kipuće vode, te nakon 10 minuta procijedimo čaj. Kod kašlja pijemo 2 do 3 puta dnevno po l šalicu medom zaslađena čaja. Taj čaj je osobito prikladan za manju djecu. Kod napinjanja i za jačanje želuca pijemo svaki dan dvije do pet šalica neslađena čaja.

 

Komentari
Napišite komentar Zatvorite obrazac za komentare
Zatvori