Cvekla

Iz početnog tankog korijena, stoljetnim uzgajanjem dobiven je gomoljasti podzemni dio biljke. Iznutra je crvene do krvavocrvene boje, a stabljika i listovi su kod većine sorti crveno nahukani. Za lijek se upotrebljava podzemni dio biljke. Sabire se u jesen, u rujnu i listopadu. Pohranjuju se u umjereno tople prostorije. Ako se čuva na odgovarajući način, cvekla se može sačuvati do idućeg Ijeta. Osnovno djelovanje cvekle je u suzbijanju tumora i liječenju leukemije. Zatim, u liječenju malarije, akutnih fibroznih bolesti i gripe u početnom stadiju. Osim toga, koristi se za reguliranje krvnog tlaka, osobito kod bolesnika s niskim krvnim tlakom; povoljno utječe na živce i rad mozga. Za sve vrsti liječenja koristi se svježe cijeđeni sok iz cikle, a iz 1 kg cikle može se dobiti 700 do 750 g soka. Cikla je, nadalje, korisna u liječenju slabokrvnosti, posebno u djece i mladih osoba, a pospješuje rad želuca, crijeva i žuči.