Čubar

Biljka je visoka do 40 cm, razgranata, izdanci su tamno zelene boje. Listovi su kopljasti, šiljasti, ljubičasto ružičaste boje, cvast se formira u cimoznu cvast, cvjeta od juna do jeseni. Plod je orašić. Čubar se stavlja u promet usitnjen i samljeven. Koristi se široko u kulinarstvu kao začin. Ima intezivan ukus, često se koristi kao zamjena za biber. Ublažava grčeve u stomaku, pojačava apetit, uništava parazite. Djeluje kao diuretik, dijaforetik, stomahik. Stimulativno utiče i na polni nagon. Koristi se i kao adstringent kao vanjska obloga. Sok od čubra se koristi protiv ujeda pčela i osa. Osušena herba sadrži etarskog ulja i do 3 %. Bere se u toku punog cvjetanja.